Nejlepší míchané nápoje, nejlepší koktejly

Objevte lahodné míchané nápoje pro každou příležitost. Naučíme vás, jak snadno připravit ty nejlepší koktejly u vás doma. Kromě těch alkoholických na vás čeká i několik receptů na nealko koktejly.

Nejlepší koktejly a míchané drinky

Míchané nápoje dokážou každou párty posunout na vyšší level. V následujícím článku vám představíme slavné koktejly, které rozhodně stojí za ochutnání. Tak pojďme na ně.

Typy koktejlů

Ještě, než se pustíte do výběru konkrétního receptu, je třeba si rozmyslet, jaký typ koktejlu chcete podávat. Míchané nápoje se liší nejen ingrediencemi, ale také velikostí či způsobem, jakým jsou servírovány.

Short drinks

Na přípravu bývají nejsnadnější takzvané short drinks. Jedná se o koktejly o objemu do 10 cl. Nejčastěji se podávají v nízké sklence na whisky či ve sklence na noze. Asi nejslavnější krátký koktejl je Martini. Do stejné kategorie pak patří také Negroni či tradiční Old Fashion. Tyto nápoje se povětšinou skládají pouze ze základního alkoholu, mixeru (nealkoholického nápoje) a ovoce či bylinky na ozdobení.

Martini

Long drinks

Jak již napovídá název, tyto koktejly mají větší objem. Většinou 20 až 30 cl. Nejlépe vypadají ve vysoké štíhlé skleničce. Také na long drinky nebude potřebovat žádné vybavení, jako je shaker či mixér. V těchto nápojích dominuje nealkoholický mixer, avšak sílu míchaného drinku si pochopitelně můžete upravit podle svého uvážení. Oblíbeným long drinkem je například Tequila sunrise, Mojito či Tom Collins.

Long drink Tequila Sunrise
Tequila Sunrise

Mixované drinky

Pro tento typ míchaného nápoje je potřeba mít doma shaker nebo mixér. Potřebné ingredience je totiž nutné dokonale promíchat, aby výsledný koktejl měl správnou konzistenci i chuť. Pokud vás jako první napadla slavná Piňa Colada, máte naprostou pravdu. Dále sem řadíme Daiquiri či Margaritu. Ledové varianty těchto míchaných koktejlů jsou perfektní volbou na horké letní dny.

Míchané nápoje
Margarita

Horké drinky

Naopak v zimě jistě oceníte alkoholické míchané nápoje, které se podávají horké. Tyto lahůdky vás zahřejí hned dvakrát. Za ochutnání rozhodně stojí nejen klasická Irská káva, ale také krémové Bombardino či Margarita s jablečným ciderem. Výborný je také Fireside Toddy s rumem.

Horké alkoholické koktejly
Irská káva

Nejlepší koktejly – alkoholické míchané nápoje

Aperol Spritz

Zejména v posledních letech je Aperol Spritz téměř symbolem léta. Tento alkoholický míchaný nápoj se těší nesmírně oblibě. Nejen, že skvěle chutná, opravdu osvěží, ale také výborně vypadá. Jeho příprava je navíc neuvěřitelně snadná.

Aperol Spritz má své kořeny v Itálii, konkrétně v městě Padova. Poprvé spatřil světlo světa v roce 1919. Opravdu populárním se stal až v 50. letech minulého století. Koktejl Aperol Spritz si tehdejší italská smetánka vychutnávala jako aperitiv k obědu i jako večerní koktejl.

Recept

Všechny suroviny nalijeme do sklenky na víno, přidáme led a plátek pomeranče.

Aperol
Aperol Spritz

Mojito

Dalším vynikajícím koktejlem na léto je legendární Mojito. Spojení máty a citrusů zaručeně osvěží. Pokud dáváte přednost nealkoholickým koktejlům, jednoduše vynechte kubánský rum. Ostatní ingredience chutnají výborně i bez něj.

Ačkoli to nelze tvrdit s jistotou, první Mojito bylo umícháno v baru v kubánské Havaně. Zde si tento koktejl oblíbil Ernest Hemingway a pomohl jej proslavit. Jeho kořeny však sahají mnohem hlouběji do historie. Nápoj s velmi podobným složením pili již afričtí otroci sklízející cukrovou třtinu. A ještě před nimi jej užíval Francis Drake a jeho posádka jako lék na nevolnost.

Recept

  • 40 ml bílého kubánského rumu (například Havana)
  • 1 limetka
  • čerstvá máta
  • perlivá voda
  • 2 lžičky třtinového cukru
  • ledová tříšť

Mátu, nakrájenou limetku a cukr vložte do vyšší sklenice. Pomocí paličky (muddleru) suroviny důkladně pomačkejte. Přidejte trochu vody, ledovou drť a promíchejte. Zbývá jen dolít rum a ozdobit mátou či limetkou.

Koktejl Mojito
Mojito

Bloody Mary

Za vyzkoušení rozhodně stojí také koktejl Bloody Mary. Pokud máte rádi ostré, pak si tento netradiční drink určitě zamilujete. Pokud plánujete Halloweenskou párty, pak Krvavá Máří rozhodně nesmí chybět. Příprava je velice snadná a výsledek opravdu stojí za to.

Koktejl Bloody Mary se zrodil v americkém baru Harry´s New York Bar v Paříži ve 20. letech minulého století. Jeho autor Fernand Petiot časem přesídlil do New Yorku, kde se stal jedním z nejslavnějších barmanů své doby. Říká se, že za svou kariéru obsloužil všechny tehdejší prezidenty USA, až na jednoho.

Jak tento netradiční nápoj získal své jméno, není jisté. Jedna teorie říká, že se jmenuje podle anglické královny Mary a její krvavé vlády. Další tvrdí, že nese jméno servírky, jež obsluhovala v baru The Bucket of Blood (Kbelík krve). Ať je tomu, jak chce, toto jméno koktejl vystihuje opravdu dokonale.

Recept

  • 45 ml vodky (doporučujeme Russian Standard či Finlandia)
  • 90 ml rajčatového džusu
  • 8 kapek worcesteru
  • 6 kapek tabasca
  • 15 ml citronové šťávy
  • trocha soli a pepře
  • celerová nať na ozdobení

Ve vysoké sklenici smíchejte omáčky a koření, přidejte vodku, rajčatový džus a citronovou šťávu. Hotový koktejl ozdobte celerovou natí, případně plátkem citrónu.

Míchané nápoje Bloody Mary
Bloody Mary

Campari koktejl

Dalším hitem jsou míchané koktejly z Campari. Velkou výhodou tohoto alkoholického nápoje je, že jej lze využít pro přípravu jak hořkých, tak sladkých drinků. Pokud dáváte přednost těm hořkým, pak vsaďte na Americano. To si zamiloval i James Bond. Jestliže máte radši sladké drinky, namíchejte si Negroni. Postup je stejný jako pro Americano, jen vodu nahraďte 30 ml ginu.

Stejně jako Aperol, také Campari pochází z Itálie. Otcem tohoto slavného aperitivu je Gaspare Campari. Pro tento kořeněný bitter je typická jeho rubínová barva. Tu má na svědomí přírodní karmínové barvivo, jež se získává z červce nopálového. Tento hmyz vytváří a používá barvivo jako obranu před predátory.

Od roku 1860, kdy byla vyrobena první láhev Campari, stejnojmenná společnost ušla obrovský kus cesty. V současné době má ve svém portfoliu spoustu slavných nápojů, včetně Aperolu. Campari dlouhodobě patří mezi nejoblíbenější bittery právě proto, že je součástí mnoha skvělých koktejlů.

Recept

Do nízké sklenky nalijte Campari a vermut, přidejte trochu vody a kostky ledu. Drink můžete ozdobit plátky pomeranče.

Campari koktejl
Americano

Pina colada

Tento koktejl je sice trochu náročnější na přípravu, ale je tak výborný, že rozhodně nebudete litovat. Pinacoladu si můžete vychutnat hned v několika verzích. Ledová varianta je jako stvořená pro horké letní dny. Pokud preferujete nealko drinky, Piňa colada je jednou z nejlahodnějších možností. Koktejl chutná přímo božsky i bez bílého rumu.

Málo kdo ví, že Pina Colada pochází z Portorika. Tuto ananasovo-kokosovou lahůdku si poprvé vychutnali návštěvníci hotelu Caribe Hilton v roce 1954. Od té doby se jedná o jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších koktejlů na světě. Pinacolada je pro Portoriko natolik významná, že ji pasovali na národní nápoj. Každoročně se dokonce slaví mezinárodní den Pina Colady.

Recept

  • 60 ml bílého rumu (výborný je Havana Club Anejo 3y)
  • 30 ml kokosového krému
  • 60 ml ananasového džusu
  • 1/2 hrnečku mražených ananasových kousků
  • ledová drť či kostky ledu
  • třešnička nebo ananas na ozdobení

Pro přípravu pinacolady budete potřebovat shaker či mixér. Všechny ingredience dobře rozmixujte a nalijte do vysoké sklenky. Pina colada by měla být hustá a krásně krémová. Proto použijte kokosový krém, nikoliv mléko, a zmrzlý ananas.

Pina coloda koktejl
Pina Colada

Caipirinha

Název tohoto koktejlu zní jako zaklínadlo z Harryho Pottera. A také jeho chuť je magická. Pokud máte rádi svěží drinky, pak brazilská Caipirinha je skvělá volba. Základní ingrediencí je Cachaca. Jde o rumový destilát vyrobený z cukrové třtiny. V kombinaci s limetkou vytváří dokonalé osvěžení nejen na léto.

Stejně jako Mojito a další alkoholické nápoje, také Caipirinha byla původně využívána jako lék. Údajně pomáhala mírnit průběh a symptomy španělské chřipky. Součástí receptu kromě stávajících ingrediencí byl také med a česnek. Naštěstí někoho napadlo vyměnit tyto přísady za led a cukr, a zrodil se tak vynikající koktejl, jenž se těší čím dál tím větší oblibě.

Recept

  • 50 ml rumu Cachaca (skvělý je třeba Pitú)
  • 1 limetka
  • 2 lžičky třtinového cukru
  • led

Půlku limetky nakrájejte na kousky a v nízké sklence spolu s cukrem důkladně rozmačkejte. Cukr by se měl ve šťávě z limetky zcela rozpustit. Přidejte led a Cachacu. Druhou polovinu limetky můžete využít na ozdobení koktejlu.

Míchaný nápoj Cachaca
Caipirinha

Gin Tonik

Takovou klasiku, jakou je Gin Tonik, nesmíme vynechat. Oproti jiným koktejlům se může zdát až příliš obyčejný, nicméně v jednoduchosti je krása. V tomto případě spíš chuť. Ne každý gin se dá pít samotný, ale pokud jej spojíte s tonikem, jeho chuť i aroma se zvýrazní. Pokud nevíte, který gin pro váš koktejl zvolit, podívejte se na náš článek Nejlepší giny, kde se můžete inspirovat.

Pokud tušíte, že i Gin Tonik vznikl jako léčivý nápoj, nejste na omylu. Na svědomí jej má armáda Britské Východoindická společnosti. Okolo roku 1700 se k léčbě malárie využíval chinin, rozpuštěný ve vodě. Chuť tohoto lektvaru bylo však potřeba vylepšit, přidal se do něj tedy cukr, limetka a gin. A legendární koktejl byl na světě.

Recept

  • 40 ml ginu (například Bombay Sapphire)
  • 80 ml toniku
  • citron či okurka na ozdobení

Prostě jen smícháte obě ingredience a ozdobíte podle nálady citronem nebo okurkou. A voialais, klasika je na světě.

koktejl Gin tonik
Gin Tonik

Cuba Libre

Pro milovníky rumových specialit je super volbou koktejl Cuba Libra. Ten patří mezi míchané drinky, které chutnají snad každému. Jeho předností je také rychlá a nenáročná příprava. Cuba Libra je jeden z koktejlů, jenž si vychutnáte jak v létě, tak zimě. Je to prostě osvědčená klasika pro každou příležitost.

Původ i název tohoto koktejlu je spojený s bojem o nezávislost Kuby. Možná víte, že Cuba Libre v překladu znamená svobodná Kuba. Během Španělsko-americké války na konci 19. století se na Kubu začala dovážet Coca-Cola. Podle společnosti Bacardi si jako první tento koktejl poručil americký kapitán a připil s ním na svobodnou Kubu. Tím inspiroval i další vlastence a koktejl z rumu, coly a limetek se stal symbolem svobodné Kuby.

Recept

  • 40 ml bílé rumu (ideálně kubánské Bacardi či Havana)
  • 100 ml coly
  • limetka či limetková šťáva
  • led

Všechny ingredience smíchejte ve vyšší sklenici, přidejte led a limetku na ozdobu.

Koktejl Cuba Libre
Cuba Libre

Daiquiri

Daiquiri je dalším koktejlem, jehož domovem je Kuba. Tento míchaný nápoj existuje v mnoho různých variantách. Kromě té klasické si jej můžete vychutnat s jahodami nebo v ledové formě. Původní Daiquiri se skládá pouze ze 3 ingrediencí. Ty ale musí být v perfektní rovnováze pro dosažení typické sladko-kyselé chuti.

Stejně jako výše zmiňované Cuba Libre, také za Daiquiri stojí Američan. Za otce tohoto drinku je považován důlní inženýr Jennings Cox, jenž pracoval v železných dolech v blízkosti kubánského města Daiquiri. Podle jedné z verzí Cox neměl gin, když mu dorazila nečekaná návštěva z Ameriky. Nechtěl je urazit čistým rumem, tak začal experimentovat s dalšími ingrediencemi. A tak se zrodilo Daiquiry.

Recept

  • 45 ml bílého rumu (doporučujeme Bacardi či Havanu)
  • 20 ml šťávy z limetky
  • 5 ml cukrového sirupu

Nejprve si připravte cukrový sirup. 100 g cukru rozpusťte v 1 dl vody a krátce povařte. Když syrup vychladne, dejte jej do shakeru či mixéru s ostatními přísadami. Do sklenice lijte přes sítko.

Míchaný nápoj Daiquiri
Daiquiri

Tequila sunrise

Tento ikonický koktejl s tequilou není pouze lahodný, ale i vypadá naprosto božsky. A jeho příprava je neuvěřitelně snadná. Hravě zvládnete i efekt svítání, kdy červená ze spodu sklenice pomalu proniká do oranžové. Pokud máte rádi ovocné drinky, které osvěží, pak je Tequila sunrise pro vás to pravé. Velkou výhodou je, že pro tento koktejl lze použít téměř jakoukoliv tequilu. Pokud nevíte, kterou vybrat, inspirujte se naším článkem Nejlepší tequily.

Koktejl vznikl během prohibice v mexickém městě Tijuana. Američané z Kalifornie sem často cestovali, aby si užili nejen alkohol, ale i dostihové sázky. Původní verze nápoje byla poněkud odlišná. Koktejl byl spíše krémový a obsahoval jiné ingredience. Během 60 let 20. století pronikl také do USA, kde byl nesmírně populární zejména v 70. a 80. letech. Že i v současnosti, se jedná o jeden z neoblíbenějších koktejlů, vám asi nemusíme říkat.

Recept

Do vysoké sklenice s ledem nalijte nejprve tequilu a džus. Pak přidejte grenadinu. Ta je těžší, takže pomalu steče dolů a vytvoří tak efekt východu slunce. Koktejl ozdobte třešní či plátkem pomeranče.

Míchaný nápoj Tequila Sunrise
Tequila sunrise

Chytrá appka

Míchání koktejlů vám dokáže neuvěřitelně usnadnit také šikovná aplikace. Mezi ty nejoblíbenější patří beze sporu Cocktail Flow. Oceňujeme nejen nepřeberné množství receptů, ale také uživatelskou přívětivost. Recepty si můžete zobrazovat i podle ingrediencí. Takže až příště dostanete k narozkám flašku, se kterou si nebudete vědět rady, zkuste tuto aplikaci.

Mezi další aplikace s recepty na míchané nápoje patří třeba Lush Coctails. Ta je sice placená, ale obsahuje spoustu unikátních receptů. Vyzkoušet můžete také Mixology Drink & Cocktail Recipes.


Alkoholické nápoje rozhodně nejsou spásou světa a mělo by se k nim přistupovat střídmě. Tohle jste určitě už někde slyšeli. Na druhou stranu o metle lidstva bychom měli dost vědět, abychom s ní uměli zacházet :). Takže se směle podívejte na naše články o nejlepších Rumech, Ginech, Whiskey či Tequilách. Vyzkoušet a překvapit své chuťové buňky, to zakázané rozhodně není.