Jestliže máte rádi kávu, ale nepohrdnete občas ani něčím ostřejším, pak vyzkoušejte Rumový elixír Republica Espresso. Tento rumový elixír je blendem až 8 let zrajících Karibských rumů v kombinaci s přírodním extraktem ze 100% guatemalské kávy Arabicy. Doporučujeme podávat při pokojové teplotě samotný, nebo můžete vyzkoušet variantu s tonikem na ledu.
Hodnocení vybraných vlastností rumového elixíru Republica Espresso
Pozn.: Hodnotíme max. počtem bodů 10.
Výroba a proces zrání – 8/10
Základ Rumového elixíru Rebublica Espresso tvoří blend až 8letých Karibských rumů. K výrobě kávové příchutě je používaná 100% guatemalská káva arabica, která dává rumovému elixíru Republica Espresso jeho kávovou chuť. Kávový extrakt je získáván metodou Cold Brew. To se maceruje pečlivě vypražené kávového zrno v jemném lihu spolu se směsí bylin. Výsledný efekt kávové receptury je vyladěný přírodním kávovým aroma. Rumový elixír Republica Espresso je pak ještě dobarvován karamelem a dochucen třtinovým cukrem.
Chuť a vůně – 8/10
Chuť a vůně rumového elixíru je vyvážená a lahodná. . Je to způsobené i procentem obsaženého alkoholu, kterého je v tomto alkoholickém nápoji 35 %. Rumy musí obsahovat nad 37,5 % alkoholu. Jemná chuť a připomíná spíše likér než rum. Rumový elixír Republica Espresso není tedy rumem, ale rumovým likérem (elixírem).
Chuti Rumového elixíru Republica Espresso nejvíce dominuje káva. Dále si v rumovém elixíru můžete vychutnávat tóny oříšků, exotického ovoce, rozinek, višní a vanilky. V závěru zanechává elixír sladkou chuť s příměsí skořice a máty peprné. Chuť je sladší, ale jiné konkurenční kávové elixíry nabízí kávové rumy mnohem sladší.Vůně je výrazná, ale tlumená sladkostí. Převážně jí specifikuje čerstvě připravená káva espresso, ale také můžete cítit kávovou tyčinku Kofila nebo kávový bonbón. V pozadí vůně si můžete všimnout vanilky, skořice, pomeranče nebo tiramisu.
Barva a balení – 10/10
Barva nápoje má ořechově hnědou barvu. Struktura nápoje je hustá a viskózní. Celou lahev zdobí černo-fialová etiketa, která krásně ladí s barvou nápoje. Design lahve Republicy Espresso je stejný jako je tomu u dalších třtinových rumů Božkov Republica. Zejména oceňujeme možnost zakoupení vkusného dárkového balení s moka konvičkou.
Celkové hodnocení Božkov Republica Espresso Rumový elixír
Rumový elixír Republica Espresso je pro nás velmi příjemným překvapením. Chuť elixíru je vyvážená a lahodná. Vůně rumového elixíru je převážně kávová. Ale můžete tu cítit i vkusné tóny vanilky, skořice, pomerančů nebo tiramisu. Toto pití spíše osloví ženy, ale rozhodně neurazí ani muže. Zvláště ty, kteří si rádi přes den vychutnají šálek kávy, ale nepohrdnou večer ani dobrým rumem. Oproti kávovému tuzemáku Božkov se jedná o velký skok v kvalitě i chuti. Jediné, co bychom vytkli je dochucení rumu třtinovým cukrem a dobarvení karamelem.
