Řetězec Starbucks přišel na trh s perníkovým latte již před časem. Nyní se i ostatní řetězce a malé kavárny přizpůsobují a zařadily ho do své nabídky. Denně přibývají na sociální sítě, jako je Instagram, fotky této moderní vánoční pochoutky, ale víte, co vůbec pijete? Pojďme se na to podívat.
Svačina? Na to zapomeňte.
Pokud si hlídáte štíhlou linii, nebo alespoň nechcete nakynout, vyhněte se mu. Zatímco normální varianta velké kávy má 760kJ (přimhouříte-li očko, je to velká svačina), vánoční má téměř 1500kJ. To je jako porce těstovin. Navíc, hlavní složkou jsou tuky a sacharidy. Může za to především plnotučné mléko, které dělá jemnou chuť, a šlehačka.
Drahé? Uvařte si své levnější a odlehčené!
Kavárny nejsou zrovna chápavé ke studentské situaci, ale my vám ukážeme recept, který ocení celá rodina a i vaše peněženka. Základní ingrediencí je perníkový sirup. Můžete si jej koupit za 300 Kč nebo si vyrobit svůj vlastní. Potřebujete:
- 2 hrnečky vody
- 1 a ½ hrnku cukru
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 a ½ lžičky mleté skořice
- ½ lžičky vanilkové extraktu (koupíte běžně v supermarketu u zdobítek)
Všechny ingredience smíchejte dohromady a nechte vařit. Asi po 15 minutách odstavte a nechte vychladnout. Po vychladnutí sirup uložte do ledničky na 2–3 dny. Pokud nemáte v bytě nějaké chladné místo, je nejlepší jej tam ponechat minimálně týden.
Domácí perníková káva
- ¾ hrnku nízkotučného mléka
- 200 ml kávy zalité vodou
- 3 lžičky perníkového sirupu
- Mletá skořice na posyp
½ hrnku mléka a perníkový sirup nechte zahřát na plotně (nenechte vařit), aby se chutě spojily. Přilejte ke směsi kávu. Zbytek mléka míchačkou našlehejte a naneste na kávu. Dozdobit můžete skořicí nebo kakaem. Váš levný, nízkotučný a chutný nápoj je hotový!
Chutná vám nebo dáváte přednost jiné příchuti? Napište nám o tom na náš Facebook.
Foto: Sxc.hu (Vina_V)
