Už jste si někdy představili, že nakoupíte osm různých druhů výrobku, který máte rádi a sami je porovnáte a zhodnotíte? Že by váš žaludek protestoval sníst takové množství pizzy, vanilkové zmrzliny nebo třeba sladkého pečiva? Nemusíte se trápit! My jsme vše nakoupili, zhodnotli a nafotili za vás. Tak se pohodlě usaďte, je čas rozhodnout, který croissant Velkou recenzi Gourmetu vyhrál.
Kritéria
Aby naše, ale i vaše rozhodování, bylo jednodušší, vytvořili jsme pět hlavních hodnotících kritérií:
I. vláčnost
II. příhodná chuť k ranní kávě či čaji
III. náplň, poleva
IV. propečenost
V. cena
Někteří gourmeťáci dodali i oblíbené hvězdičkování, takže si můžete přečíst, kolik hvězdiček z pěti svému croissantu přisoudili.
Lucie Rubešová : Máslový Croissant Marks&Spencer
I. Obyčejně jsem u M&S zvyklá na výborné pečivo, tento kousek se jim ale co se nadýchanosti týče moc nepovedl.
II. Jednoznačně doporučuji k obojímu, možná, že káva s mlékem je ještě o něco vhodnější než čaj. Máslová chuť se skvěle doplňuje se sladkou kávou.
III. Tento croissant je bez polevy i bez náplně
IV. Krásná nazlátlá barva.
V. Gramáž: 50g/ 19,90 Kč
Celkový dojem: Myslím, že by s cenou mohli jít dolů, vzhledem k cenám konkurence jsou tyto croissanty poměrně drahé, nicméně vždy je v mém oblíbeném M&S kolem pečiva plno lidí, což svědčí o kvalitě
Barbora Netopilová : 7 Days s náplní champagne
I. Vláčnost, nadýchanost: Od baleného croissantu typu 7 days toho nelze moc čekat. Jistě neohromí nadýchaností, kterou si uchovává croissant čerstvě upečený.
II. Vhodnost k ranní snídani: Jednou za čas, kdy bych ranní šunku a vajíčko vyměnila za sladké probuzení, by mě tento corissant s kakaem neurazil.
III. Zvláštní druh náplně reklamovaný na obalu, hlásá, že se dočkáme chuti šampaňského. Opomenu-li fakt, že šampaňské může hrát různými chutěmi, musím říct, že tato náplň mi připomínala spíše chuť velikonočního vaječného koňaku než šampaňské sladké Francie. Navíc – na můj vkus jí bylo opovážlivě málo.
IV. Stejně jako v případě nadýchanosti, ani propečenost u toho croissantu není zrovna něčím, co by jej charakterizovalo. Spostu umělých dochucovadel a chemických preparátů drží croissant pohromadě, jak má, ale, že by se dalo mluvit o nějaké pekárnu připomínající propečenosti, to zcela určitě ne.
V. Cena: 65 g/ 6,90 Kč
Silvie Trebatická : Máslový croissant Pekárna Lídl
I. Vláčnost, nadýchanost: Je krásně nadýchaný. Rozpadá se na jazyku a s každým kousnutím máte pocit, že to, co jíte, musí být načechraný mráček!
II. Vhodnost k ranní snídani: Je vhodný ke každé příležitosti. Kafe i čaj budou jeho dobrými společníky.
III. Náplň: Croissant nemá žádnou polevu ani náplň.
IV. Vypečenost: Krásně zlatá barva, přijde mi ideální!
V. Gramáž: 60g/ Cena: 6, 90 Kč
Celkový dojem: Moje hodnocení je silně nekritické, protože tento croissant je mou srdeční záležitostí. Ať už ho jím pár vteřin po zaplacení (to nejčastěji), nebo doma s dobrou kávou, vždycky mě přenese do pouličních kaváren slavné Paříže a navodí dobrou náladu! Dávám plný počet hvězdiček, tedy 5!
Szkanderová Kristýna : Sýrový croissant TESCO express
I. Vláčnost, nadýchanost: Krásně nadýchaný a vláčný, téměř se rozpadá na jazyku.
II. Vhodnost k ranní snídani: Určitě je vhodný nejen ke snídani, ale já jej třeba zrovna večeřela se zeleným čajem chutná skvěle.
III. Croissant sice nemá žádnou náplň, ale je jemně posypaný eidamem.
IV. Vypečenost: Mírně zlatavá barva. Občas bývají i připečené, ale tento se povedl.
V. Cena: Gramáž 52g/ Cena 5,90 Kč
Celkový dojem: Poměr cena kvalita je relativně dobrý. Myslím si, že tento křupavý croissant neurazí, ale žádný „odvaz“ nečekejte. Možná bych přidala trochu sýru i doprostřed. Dávám 4 * z pěti.
Josef Říkovský : Croissant z Alberta
Kdybych měl ohodnotit největší přednosti croissantu, jakými jsou křupavá kůrka a hebká vláčnost těsta snoubící se v peřinově lehké sladkosti, nejvíce pochval by se ode mě dočkal lahodný croissant z Albertu Olomouc. Několikrát jsem se jím zavděčil při společných snídaních erasmácké skupinky a chválu na něj pěli všichni, dokonce i nároční Francouzi, kteří pouze u tohoto croissantu od Berta nedodávali jejich: „Ve Francii máme lepší.“ Je ideální do školy či práce na svačinku, poněvadž je chutný i po dni v sáčku. Není totiž jako většina tohoto druhu pečiva, která se musí sníst za čerstva a na dlouhé skladování nemá vlohy.
I. Nadýchaný, hebký a vláčný, lehce sladký s máslovými tóny.
II. Vhodnost k ranní snídani: Kdykoliv v ranní i noční hodinu. Dlouho si uchovává svou křupavost a nadýchanost.
III. Poleva (množství, chuť) : Bez polevy a náplně.
IV. Propečenost: Zlatavě hnědá barva, patrně je potřen rozšlehaným vejcem, nebo nalakován lesklou tinkturou.
V. Cena: Gramáž: 60g/ Cena : 7,90 Kč
Celkový dojem: Dávám 5 * z pěti. Je to jediný croissant, který mám rád.
Alice Jendelová : Čokoládový croissant z Tesco pekárny
I.Vláčnost, nayýchanost: Hodně podobné listovému těstu. Nadýchaný moc není.
II. Vhodnost k ranní snídani: Doporučila bych k odpolední svačině s kakaem (protože k čaji nemám criossanty, piškoty a podobné věci, co se mohou rozmočit, ráda).
III. Náplň: Tuhá, hořká a bylo jí málo. Polevu něměl žádnou.
IV. Propečenost: Akorát, ale spíše méně.¨
V. Cena: 8,10 Kč
Celkový dojem: U cenovky bylo, myslím, napsáno něco jako kynutý, takže nešlo o croissant jako takový, proto nemohu zhodnotit nadýchanost. Velmi mě vyhovovala velikost (šířka) criossantu. Ale opravdu mě silně zklamala poleva, její množství a chuť. Podruhé bych si ho nekoupila.
Líba Turecká : Croissant Interspar
I. Vláčnost: Středně vláčný, spíš tvrdší
II. Vhodnost k ranní snídani: Vhodný ke snídani určitě
III. Náplň, poleva: Bez náplně
IV. Propečenost: Krásná vypečená zlatá barva
V. Cena: 11 Kč
Celkový dojem: Croissant z Intersparu není špatný, ale určitě už jsem jedla lepší. Chuť je dobrá, ale není tak vláčný a nadýchaný, jako máslový croissant.
Pavla Klára Urbášková : 7 Days s karamelovou náplní
Vzhled: parádu s ním nenaděláte. Vzhledem k tomu, že toho musel nacestovat rozhodně více než si dokážete představit, klobouk dolů že je celý drží svůj tvar. A vypadá hezky vypečeně.
I. Vláčnost: Spíše sušší, nikterak se nedrolí, hezky kompaktní, avšak chybí pro croissanty typické „lískování“ a máslová jemnost.
II. Chuť: Mírně nakyslá s pěnovým charakterem. K máslovému croissantu má daleko, ale jako rohlík s náplní obstojí.
II. Náplň: Zachraňuje celý výrobek, sladká příjemné barvy i chuti.
IV. Složení: Po přečtení vás asi rychle přejde chuť. Výrobce se neubránil přidání mnoha emulgátorů, regulátorůkyselosti a kukuřičnému sirupu.
V. Cena: Za stejnou cenu můžete mít i čerstvý.
Celkový dojem: Hodí se spíše jako rychlá svačinka ke kávě z automatu.. když už jsme v časové nouzi a není, kde koupit čerstvý.
A co u vás? Na jakém corissantu jste si naposledy opravdu pochutnali? A kterému byste dali pět z pěti? V naší redakci jednoznačně vítězí croissant z Alberta a Lídlu. Vyzkoušejte je i vy. Rádi uslyšíme, zda nám dáte za pravdu.
Foto: redaktoři Studentpoint.cz
